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Tiamo 新歐風濾壓壺350ml (HA4103)





~ 純淨咖啡萃取最簡易的器具 ~


玻璃無毛細孔的特性,不會吸取花茶、咖啡的味道,讓您能品嚐到百分之百的原味。網織細密且耐用,無論是沖泡花茶、咖啡都非常適宜,殘渣不遺漏。備有不袗把手,隔熱不燙手。最簡便的沖泡工具,忙裡偷閒最便利的小助理。


商品特色:


◎ 壺身採用耐熱玻璃與不袗材質,不易破損,清洗方便。

◎ 高透視度,不管是咖啡或花茶,沖泡過程一目了然。

◎ 不袗把手,隔熱不燙手。

◎ 容量 350 ml

◎ 耐熱溫度 120°C



 



 



 



使用說明:













































▲依適量咖啡研磨,並以中粗度研磨較佳。

▲將濾壓壺倒入熱水。

▲熱水倒入咖啡杯溫杯用。

▲先將濾壓壺的蓋子連同濾網抽出,將剛磨好的咖啡粉倒入壺中。





▲依照比例加入適量的熱水,水溫約 90-94℃。

▲靜置約一分鐘。用攪拌匙輕輕攪伴,讓所有的咖啡粉能夠平均浸濕。

▲蓋上蓋子但不要壓下濾網,再等待一分鐘。

▲慢慢地將濾網壓到底。



 

 

▲將濾網保持壓到底,將咖啡倒入咖啡杯內即可。

▲一杯香醇濃郁的咖啡就完成了。

 

 


注意事項:

濾壓壺沖煮較適合深度烘焙及中粗度研磨的較佳。

壓下濾網時手要握著濾壓壺把手,如果感覺很緊而壓不下去時,請先稍微往回抽;之後便可以順利壓下去了。

沖泡完成後必須馬上將咖啡到進咖啡杯裡,另外捨棄底部的咖啡可避免倒出來的咖啡有太多粉末。

沖煮完成後一定要清洗乾淨,濾網比較容易卡咖啡粉,必要時得拆開清洗。

本咖啡壼只適合作保溫用,切勿放在任何爐具上或微波爐中進行加熱。


法式濾壓壺的介紹與特色:


歐風濾壓壺是沖泡咖啡器具種類之一。在歐美國家相當普及,特別是法國幾乎家家戶戶都普遍使用這種濾壓壺。

這不是泡茶用的沖茶器嗎?這是許多人對濾壓壺的第一印象,確實法式濾壓壺與沖茶器非常像,不同的是歐風濾壓壺的濾網網目比沖茶器更細,主要是咖啡粉要比茶葉所需的濾網要細小的許多,不論各種樣式、款式及結構材質大同小異,依照所需的容量大小購買,但須注意濾網網目是否夠細,濾網與杯壁的接觸是否緊密,夠細夠緊才是符合法式濾壓壺應有的條件。



歐風濾壓壺另有其他用途,一般可用於泡茶時當沖茶器,打奶泡時可當手動奶泡器,很少人知道,其實歐風濾壓壺很適合一般家用或玩家,測試樣品豆時所使用的「杯測」。味道非常接近咖啡行家品鑑咖啡等級時所使用的「杯測」法呢!  



 



濾壓壺是沖煮咖啡最簡易的方式,不需要複雜的工具與技巧,只須一把濾壓壺使用上非常簡單、方便又快速,就可以享用一杯美味的咖啡,當然清洗上也是非常輕鬆。



歐風濾壓壺無論沖泡少人份或多人份均可說是輕鬆的沖泡,不受空間限制,即可品嘗咖啡的風味!濾壓壺有一缺點,就是喝到最後的時候會一些粉末,對於一些喝咖啡時有雜質人可能有些不習慣,因此盡可能捨棄咖啡最後的部份。或許是缺點也是有優點吧!有粉末是因為在設計上沒有使用濾紙造成的,正好可以充分保留咖啡的油脂及最原始的風味,這就是有玩家將濾壓壺當「杯測」的主因了。














商品尺寸圖






 





 






 


 













型號:HA4103

材質:耐熱玻璃 + 不袗

容量: 350 ml

耐熱: 120°C

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